UX case sttudy
Vereda
Sistema de reservas mobile-first para restaurante plant-based independente. Uma experiência sem fricção do cardápio à confirmação.
O Vereda é um restaurante vegano localizado no centro de São Paulo. Seu posicionamento combina pratos criativos e 100% vegetais, ingredientes locais e sazonais, experiência gastronômica contemporânea e ambiente acolhedor.
Apesar de possuir uma proposta clara no espaço físico, o restaurante não possui presença digital estruturada. Reservas são feitas por telefone, WhatsApp e redes sociais, canais que geram problemas operacionais e fricções para clientes.
01 - Contexto
Sobre o Vereda
Criar um site institucional com sistema de reservas online que comunique os valores do restaurante, permita reservas de forma simples e confiável, e funcione principalmente em dispositivos móveis.
02 - Objetivo
Objetivo do projeto
No escopo
✓ Site institucional
✓ Fluxo de reserva online
Fora do escopo
X Delivery
X Pedidos online X Pagamento digital
Antes de desenvolver a solução, foi realizada uma pesquisa para entender o mercado de restaurantes veganos, comportamento do consumidor, digitalização das reservas e concorrência no setor.
03 - Pesquisa
Entender antes de desenhar
Mercado plant-based
14% dos brasileiros se identificam como veganos ou vegetarianos
O número de vegetarianos nas regiões metropolitanas cresceu 75%
O número de negócios veganos abertos cresceu mais de 500% em dez anos (Ministério da Economia).
----------------------------
O restaurante deve comunicar experiência gastronômica e sustentabilidade, não apenas alimentação vegana.
💡
Comportamento do consumidor
Descoberta acontece no Instagram, Google Maps e influenciadores
Avaliações de usuários influenciam a decisão
A decisão de visita ocorre antes da chegada ao restaurante
----------------------------
O site funciona como ponto final da jornada digital, onde o usuário confirma a decisão de visitar.
💡
Digitalização das reservas
Reservar online deixou de ser diferencial
Plataformas de reservas como Tagme, GetIn, TheFork, Google Reserve, exigem app, criação de conta ou cobram taxas
WhatsApp apresenta respostas lentas e erros humanos
----------------------------
Há espaço para uma solução mobile-first, simples e sem fricção
💡
Fontes:
04 - Problemas
Problemas identificados
Para usuários
Necessidade de baixar aplicativos
Respostas lentas e sem automatização
Dificuldade em visualizar horários disponíveis
Incerteza sobre a reserva gera ansiedade
Para restaurantes
Gestão manual de reservas
Dificuldade de controle de horários
Alto índice de no-show gera perda financeira
⚠️
Problem Statement
Usuários precisam de uma forma simples e confiável de reservar mesas em restaurantes, enquanto restaurantes independentes precisam organizar reservas e reduzir prejuízos causados por falhas operacionais e no-show.
05 - Desafio
Como podemos criar uma experiência digital que permita reservas rápidas e confiáveis para clientes, enquanto ajuda restaurantes independentes a organizar reservas e melhorar a gestão da ocupação?
06 - Ideação
Explorando soluções
Foram consideradas diferentes possibilidades de solução. Após avaliar as alternativas, foi escolhida a abordagem de sistema de reservas integrado ao site do restaurante, priorizando simplicidade e acesso direto.
Marketplace de reservas
Dependência de plataforma externa e taxas
X
X
✓
X
Aplicativo próprio
Barreira de download, custo de desenvolvimento
Chatbot para reservas
Pouco visual, sem cardápio, limitado
Sistema web integrado ao site
Simplicidade, acesso direto, sem fricção
A solução foi estruturada como um site institucional com quatro áreas principais. O fluxo de reserva foi desenhado para minimizar fricção.
07 - Arquitetura
Estrutura da solução
Home
Apresentação do restaurante
1
2
Sobre
história e valores
3
4
Cardápio
Pratos e categorias
Reserva
Fluxo de agendamento
Fluxo principal de reserva
Descobre o restaurante
Explora cardápio e ambiente
Inicia reserva
Seleciona nº de pessoas
Escolhe data e horário
Preenche dados
Confirma reserva
07 - Design
Decisões de Design
